とりそぼろレシピ集

スタミナそぼろ納豆

そぼろ de リエット風

おでん大根の
そぼろチーズ焼き

そぼろディップ

そぼろピザ2種

そぼろトースト

ビールにあう納豆おつまみ料理です。

スタミナそぼろ納豆

2~3人分・10分

材料 ★とりそぼろ 大さじ3杯
〇ひきわり納豆 3パック
〇きざみネギ ひとにぎり分(多めおすすめ)
〇おろしニンニク(チューブ)ほんの少し
〇タバスコ 少々(4振りくらい)
〇しょう油 少々 大さじ1~2杯

作り方 ①ボールに納豆、そぼろ、おろしニンニクを入れ、 混ぜ合わせ、しょう油で味を調える。(お好みの塩味に調整してください)
②タバスコとネギを入れて再度混ぜ合わせたら出来上がり。

そぼろの生姜味とちょっとだけ入れるニンニクがポイント★タバスコは混ぜ合わせると辛味は消えて食欲アップの風味が増すのでオススメです。ビールに合います♪

バケットやクラッカーにのせて…ワインのお供にいかがですか?

そぼろ de リエット風

3~4人分・10分

材料 ★とりそぼろ 大さじ3~4杯
〇玉ねぎ 4分の1個
〇クリームチーズ 60g(小分けだと4個)
〇かぼすやレモンなどの果汁 2分の1個
〇マヨネーズ 大さじ1杯
〇塩 少々
〇ブラックペッパー 少々
●バケットやクラッカーなどお好きなもの

作り方 ①玉ねぎをみじん切りし、水にさらしておく。
②クリームチーズとマヨネーズをボールに入れて柔らかくなるまで混ぜる。(クリームチーズをレンジで30秒ほど温めてから使用すると混ぜやすくなります)
③水にさらした玉ねぎを絞って②に入れ、そぼろ、かぼす(果汁)を入れ混ぜ合わせる。
④塩で味を調え、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。

肉の食感がクリームチーズと混ざって濃厚な味を楽しめます。バケットやクラッカーにのせて赤ワインと一緒にどうぞ。

コンビニのおでんや残り物のおでんを使って簡単おつまみにリメイク★

おでん大根のそぼろチーズ焼き

2人分・10分

材料 ★とりそぼろ 大さじ2杯
〇おでんの大根2個
〇とろけるチーズ 適量(ピザ用チーズやスライスチーズなど)
〇きざみネギ

作り方 ①おでんの大根を耐熱皿にのせてそぼろをのせ、チーズをのせる。
②トースターでチーズの表面がきつね色になるまで焼く。
③焼き上がった大根の上にきざみネギをかけたらできあがり

味がしみた大根にそぼろとチーズがよく合います☆

野菜スティックにつけたりパンに挟んでサンドウィッチにしたり…冷えた白ワインと一緒にどうぞ。

そぼろディップ

2~3人分・10分

材料 ★とりそぼろ 大さじ2杯
〇絹豆腐 4分の1丁
〇マヨネーズ 大さじ2杯
〇塩コショウ 少々
〇ブラックペッパー 少々
○セロリ・きゅうり・人参などお好きな野菜
 お好みでごま油 少々

作り方 ①水切した豆腐をボールに入れ、マヨネーズと一緒にクリーム状になるまでよく混ぜる。
②そぼろを入れ、塩コショウで味を調える。
③ブラックペッパーを振りかけて混ぜ合わせたら出来上がり。

お好みでごま油をプラスすると中華風なディップになります。

そぼろと豆腐のタンパク質が野菜と一緒に簡単に摂れて体にいいおつまみです★食パンに挟むとサンドウィッチも出来ておすすめです。

佃煮の海苔とトマトソース♪どちらも美味しい一口ピザが簡単に作れます。

そぼろピザ2種

30分・2人分

材料 ★とりそぼろ 小さじ1杯 (1個に対して)
〇餃子の皮 適量
〇海苔の佃煮(ごはんですよ など)適量
〇ピザソース 適量
〇ピーマン 適量
〇チーズ(ピザ用)適量

作り方 ①餃子の皮を皿に並べる。
②餃子の皮に佃煮の海苔をうすく塗る。
③もう一枚はピザソースをうすく塗る。
④どちらの上にもスライスしたピーマン、そぼろ、チーズの順にのせる。
⑤トースターで5~10分焼いたら出来上がり。

海苔の佃煮ピザもトマトソースのピザもどちらもおつまみ、おやつにぴったりです。
小さいから食べやすくてパクパク食べてしまいます♪

パパっと簡単!朝ごはんやおやつにぴったりです。

そぼろトースト

1人分・10分

材料 ★とりそぼろ 大さじ1杯
〇玉ねぎ 少々
〇ピーマン 少々
〇チーズ 少々
〇ピザソース 少々
○食パン 1枚

作り方 ①ピーマン、玉ねぎをスライスする
②食パンにピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、そぼろの順にのせ、チーズを全体的にのせる。
③トースターで5分~8分焼いたら出来上がり。

そぼろの甘さがピザソースとチーズにぴったり合います。
玉ねぎとピーマンの組み合わせもばっちりのトーストです。